A QUESTÃO DA FOME NO BRASIL

Se uma pessoa está em segurança alimentar, isso significa que ela respondeu “não” para as oito perguntas realizadas. A insegurança alimentar leve se caracteriza com a afirmativa de 1 a 3 das perguntas. Já a Insegurança Alimentar Moderada as respostas com afirmativas positivas são entre 4 a 5 as perguntas realizadas. Por fim, a Insegurança Alimentar Grave acontece quando o sujeito responde “sim” para 6 a 8 das perguntas.

Saber como cruzamento ou encontro de uma ou mais características do sujeito influencia na sua vida social e no acesso é fundamental quando falamos de alimentação. Embora as mulheres saibam o que é sofrer com o machismo, nem todas sabem como é sofrer com o machismo e o racismo ou nem todas já experienciaram a lesbofobia, uma vez que cada mulher possui característica, ou marcadores sociais, que tocam no gênero, mas também em outras características. Quando os dados revelam que as mulheres negras ou não-brancas são as que mais passam fome, estamos falando que um grupo de mulheres específico experienciam não só o machismo, mas também o racismo. Quando tratamos de intersecção de raça e gênero, estamos falando justamente desse cruzamento de opressão, um encontro do machismo com o racismo e com a classe, estamos falando que embora todas as mulheres sofram com o machismo, não são todas que sofrem com o racismo e com a falta de acesso a renda. Analisando o encontro de raça e gênero, percebemos que a questão se agrava ainda mais. Isso porque a pesquisa revelou que a fome tem cor e gênero bem definidos, as casas chefiadas por mulheres negras são as que mais sofrem de insegurança alimentar, uma vez que aproximadamente 65% desses lares estão com algum grau de insegurança. Além disso, 18,1% dos lares onde mulheres negras chefiam estão convivendo diariamente com a fome (II VIGISAN, 2022).

Faz-se necessário abrir um parêntese para explicar o que seria a perspectiva interseccional e sua importância para o tema que estamos tratando. Nascida na década de 90, a perspectiva interseccional é fruto do pensamento feminista negro que buscava analisar o cruzamento entre raça, gênero e sexualidade, analisando experiências que antes eram vistas e estudadas de forma isoladas. Temos no século XX, e ainda no século XXI, na agenda feminista a luta por direito ao voto, ao trabalho fora de casa, direitos trabalhitas igualitários e direitos sexuais. Essas demandas, embora válidas, não abarcavam todas as formas de ser mulher e refletiam a realidade de algumas poucas mulheres brancas, escolarizadas e de classe alta. Sendo assim, o feminismo negro nasce como uma forma de denuncia a opressão racial dentro do próprio movimento feminista, ao foca apenas nas diferenças sexuais como único marcado das desigualdades sociais. Nos anos de 1960 e 1970 as mulheres negras começaram a questionar o local que ocupavam na sociedade racista e capitalista e, nos anos posteriores, buscam ressignificar o ser mulher negra nessa mesma sociedade. Procurando acabar com os estereótipos e preconceitos que lhes eram atribuídos, sobretudo as imagens de que elas, as mulheres negras, eram a causa da falência de suas famílias (DÍAS-BENÍTEZ; MATTOS, 2019, p. 3). 

O patriarcado, para muitas pensadoras negras, não pode ser visto apenas pela relação de poder entre homens e mulheres, uma vez que qualquer definição ou conceitualização de opressão deve levar em consideração o fator racial, uma vez que o racismo estrutura as relações sociais (DÍAS-BENÍTEZ; MATTOS, 2019, p. 5). Cria-se no imaginário social, a partir de uma visão racista, a ideia de que mulheres negras “abandonam” seus filhos e são intrinsecamente “desorganizadas”. Segundo Días-Benítez e Mattos, esse pensamento é também fruto da liberdade conquistada pelas mulheres brancas. Isso porque ao saírem dos locais domésticos e irem para os espaços públicos não se lembraram das mulheres não-brancas, focando apenas nas suas demandas. Visto que para as mulheres brancas conseguirem sair de casa foi necessário que alguém ficasse no seu lugar cuidado da casa e dos filhos, quem ficou com essa responsabilidade foi a mulher negra e não-branca. Portanto, pode-se compreender que o fato das mulheres negras deixarem seus filhos sozinhos ou ficarem tempo demais trabalhando fora não é por uma característica da população negras, mas sim por conta de uma opressão por parte do próprio movimento feminista. Isso abre espaço para questionamentos que atravessam perspectivas de raça e classe dentro da luta feminista, o que destaca a importância de se pensar a partir da interseccionalidade.

Para que o feminismo seja de fato inclusivo, seria necessário “reestabelecer a solidariedade entre mulheres” (DÍAS-BENÍTEZ; MATTOS, 2019, p. 72) que parte da margem, abraçando as mulheres que ocupam esse lugar e partir para o todo. Sendo assim, seria importante entender que as articulações e fatores não podem ser vistos apenas como marcadores, mas características podem aumentar  privilégio ou desigualdade. Para elas, o gênero não pode ser analisado sem que outras variáveis estejam presentes na lente analítica. 

A partir dessa análise, podemos compreender que a fome deve ser analisada sobre uma lente interseccional, levando em consideração todas as características que promovem privilégios ou desigualdades. Quando um inquérito revela que lares chefiados por mulheres negras sofrem com a fome, temos que entender quais fatores influenciaram nesse resultado. Não apenas o gênero, mas sobretudo a raça e a classe influenciam nesse resultado. Mulheres negras foram e são excluídas de espaços, ocupando os piores cargos com os menores salários, passam a maior parte do tempo fora de casa e quando chegam ainda tem que cuidar da casa e dos filhos. Embora trabalhem muito, essas mulheres são as que mais sofrem com a fome.

A fome que o Brasil passa deve ser entendida como um fator estrutural porque ela não é causada e/ou intensificada por questões externas ou fora do controle estatal, mas fruto da desigualdade no acesso e na renda (AZEVEDO, 2022). Segundo a estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB), em 2021 o país produziu aproximadamente 284,4 milhões de toneladas de safra, sendo os alimentos mais produzidos – soja, milho, trigo, cevada e arroz. Percebe-se ainda que esses alimentos não foram destinados à alimentação de pessoas, mas foram direcionados para produzir ração animal. Em 2020, 62% da safra de milho produzida foi transformada em ração animal e 60% da soja produzida foi exportada. A monocultura não é um processo novo no país, segundo Azevedo (2022), desde o período colonial temos uma produção de monocultura que privilegia a exportação em detrimento da alimentação da própria população, além disso, existe uma concentração de terra nas mãos de poucos indivíduos.

Como Josué de Castro já denunciava em sua obra “A geografia da fome” de 1946, a fome é um problema multifacetado, sendo um fator biológico e social, bem como político (BORTOLETTO, 2022 p. 25). Visto que houve um aumento significativo do preço dos alimentos in natura, ou seja, saudáveis e uma diminuição gritante dos preços sobre os alimentos ultraprocessados, alimentos que sofreram algum tipo de alteração pela indústria. Enquanto uma pequena população, branca, possui renda para ter acesso a produtos in natura, uma grande maioria da população, racializada, sofre com o nutricídio (LLAILA AFRIKA, 2013), conceito desenvolvido para chamar atenção para o genocídio que usa a alimentação como uma arma para promover a morte da população preta.
Desde a colonização, a população negra não tem acesso à terra e à alimentação. Como resultado dessas restrições históricas, percebemos a população passando por diversos problemas físicos e mentais por conta de diversos fatores, sendo um deles a alimentação. Azevedo (2022) argumenta que o capitalismo experienciado no Brasil é um capitalismo racista e colonial, responsável também pela estrutura do país que nega acesso e distribuição de terras e alimentos para a população não-branca.